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  • 2010/07/13

到鹿苑茶莊找到香醇的人情味

 

說到茶產地,許多人想到的可能是阿里山茶、梨山茶,其實,宜蘭也是赫赫有名的茶鄉。尤其位於羅東與蘇澳之間的武荖坑一帶,在四時雲霧籠罩、朝風夜露的絕佳環境下,生產的茶業軟嫩、葉柄短且葉肉厚,充滿優雅清香的風味,因此武荖坑茶一度成為宜蘭茶的代名詞。而帶起武荖坑種茶風氣的就是鹿苑茶莊主人林煜進的祖父。


 

林家在宜蘭種茶、製茶、賣茶已經七十四年,第三代的林煜進從小在茶園長大,更見證了台灣茶產業的興衰更迭,似乎注定了一輩子要和「茶」結下不解緣。
如果你也是愛茶一族,到宜蘭來一定不要錯過位於冬山鄉武荖坑的鹿苑茶莊。在這裡不但可以找到優質的台灣好茶,還可以聽聽茶莊主人林煜進跟您分享茶的點點滴滴。不懂茶嗎?也沒關係,林煜進說自己喜歡的就是好茶,喝茶嘛,何必那麼嚴肅?


 

鹿苑茶莊堅持良心賣好茶


 

做為台灣茶農的一份子,關心台灣茶農未來前途的他希望給消費者一個觀念:買茶一定要找有信譽的商家,因為現在有太多不肖廠商打著台灣好茶的名聲卻賣低價進口劣質查給消費者。消費者不應該為了貪便宜將可能被污染,或有農藥殘留的飲品喝下肚,這樣無異於慢性自殺啊!
 
可是消費者除了口感之外,並沒有能力判斷是否為進口茶,這時候就需要商家來為消費者把關了。一直以來秉持良心作好茶賣好茶的林煜進,其實賣茶賣的很有個性。他說有一次,一位開豪華進口房車的客人進門,向他詢問包裝罐的價錢,他也誠實以報。對方卻不信他,反而出口相譏,說:你們生意人都是這樣!


 

這句話令林煜進大為不悅,於是他請客人把東西放下,自己走出去。客人嚇了一跳,問他為何下逐客令?林煜進說自己誠實做生意,從不欺瞞客人,如果不能相信他的人格,大可不必做這筆生意。林煜進說這位客人後來變成他的常客,每年固定回來買茶。客人每次回來也會跟他分享自己的事業或生活。看起來和藹斯文的林煜進,其實一身傲骨。他還透露,過去台灣許多重要觀光景點賣的全是他家的茶,後來只因為他堅持不提供劣質進口茶而斷了這條生意。


 

不心疼嗎?林煜進反問,賣茶需要賣到不顧良心嗎?黑心錢就是賺不來啊!

 
用愛茶的心情拉近和消費者的距離


 

正因為鹿苑茶莊堅持提供台灣生產,通過檢驗的茶,而深獲老顧客的支持。但是開門做生意總不能僅靠熟客來捧場。林煜進認為鹿苑的經營模式和行銷方式,必須在他這一代有所改變,尤其武荖坑過去是旅人前往南方澳嘗海鮮或到花蓮遊玩的必經之地,因此商家林立,但北宜高通車後武荖坑喪失地利之便,店家生意越來越難做,鹿苑茶莊也同樣面臨如此窘境,所以確實需要另闢行銷通路,讓鹿苑茶莊更貼近消費者。


 

林煜進喜歡茶,從他努力自學所有和茶相關的知識可見一斑,從植物病蟲害防治到品茶師資格取得,舉凡從事該行業有用的知識他都認真鑽研,店面裡頭掛滿牆壁的匾額更讓人見識到林煜進精湛的製茶技術。秉持著為茶產業找生機的精神,四年級生林煜進學習網路應用同樣不含糊。事實上,鹿苑茶莊早期就透過蘭陽資訊網曝光,並因此認識了本年度縮減產業數位落差計畫的開運團隊,在他們的輔導下正式啟動網站建置工程。


 

一開始林煜進對於架設網站並沒有過多的期待。就像以前為了推銷自家茶葉四處參展,在展場上的業績回收有時還不足以打平付出去的攤位租金,但是多一次曝光,就多了商機,而現在多個網站,就多一個曝光的機會,至於業績能成長1%或3%他並不介意。他相信透過持續的教育消費者,建立網友對「鹿苑」品牌的知名度與信心,商機才會源遠流長。


 

 
 
網路讓鹿苑茶莊無所不在


 

林煜進雖然懂茶,卻不是行銷專家,因此需要跨業的合作,當他專注於網站的豐富性時,開運團隊會適時提醒他多些商業氣息,讓想買好茶的網友可以透過這個網站更方便的買到需要的茶。還有,現在也透過設置了鹿苑茶莊、鹿苑、宜蘭茶、冬山茶、林煜進等關鍵字,讓網友更容易找到我們,開啟了陌生客源。鹿苑目前已有10%的客人是透過網路來店消費的,每個月透過網站交易就增加了10000元左右的業績。


 

每月增加一萬元業績只是個起步,林煜進期待透過電子商務讓更多人知道鹿苑茶莊,有更多人因為瞭解而願意支持台灣好茶,讓茶農與消費者達到雙贏,這才是林煜進最關心的事!
 
悠悠歲月七十四載,那是三代人的青春與血汗。堪稱茶博士的林煜進有滿腹茶經想和您分享,經過鹿苑茶莊記的進來找茶,當然,從今天起,不論何時何地,動動手指,你也可以進到鹿苑茶莊,盡情欣賞那一縷縷人文的清香了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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