活到老學到老～
雖然說是製茶一輩子的老師傅了, 面對茶葉的多樣性與氣候的變遷, 還是有很多不懂得地方阿！ 今天趁著務農的空檔,秉持著匠人精益求精的精神,來好好研究一下如何能製出更有韻味的茶葉吧！
圖左:紅茶正在進行萎凋 ,圖右:紅茶正準備要烘培。
