大部分的飲茶者多是自購少量的罐裝或散裝茶葉，當茶葉買回來後也不會在短時間之內泡完，但茶葉的吸濕性及吸味性很強，容易將空氣中的水分及異味吸附住，若茶葉貯存方式稍有不當，就會在短時期內失去原有的風味，所以...
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國際新聞中心、記者魏怡嘉／綜合報導 歷時13年的一項荷蘭研究發現，一天喝茶6杯以上的人，罹患心臟病的比例可降低36％；這又是一項顯示茶和咖啡有益健康的證據。 由荷蘭烏特勒支大學醫學中心的凡德絲...
資料來源: 科學發展 行政院農業委員會茶業改良場 鹿苑茶莊...
茶葉的保健功效 ...
畫家 藍蔭鼎 著作「畫我故鄉」-『武荖坑』一文中寫著: 故鄉羅東與蘇澳之間，有一條從高山上流下來清澈如鏡的溪流『武荖坑』。上流一帶山地四時雲霧壟罩，朝風夜露、氣候溫和，適合種茶。昔時此一帶都是茶農...
大家在新聞上一定常看到這樣的訊息: 一台斤的高山烏龍茶要價3百萬，這是茶農2006年在世界茶葉比賽奪冠的冠軍茶，這一包只有五台斤，根據泡茶專家算一算，一台斤大約可泡五壺，1萬9千CC左右，換...
