宜蘭~~茶葉之鄉

宜蘭~~茶葉之鄉

宜蘭為茶葉之鄉。茶園分佈大同、冬山、三星及礁溪等鄉鎮,由於環境、氣候、海拔不同,茶葉品質各具特色,宜蘭茶泡開後,茶色為墨綠色,清香溫潤、口味獨特。 #將鹿苑茶莊粉絲頁設為搶先追蹤不錯...

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【鹿苑】四季春冷泡茶~陪您度過一整個炎炎夏日!!

【鹿苑】四季春冷泡茶~陪您度過一整個炎炎夏日!!

茶葉冷泡是一種流行的趨勢,在家可置入冰箱,出外只要將茶葉用飲用水浸泡即可,任何茶葉都可冷泡,焙火重的、較緊結的茶葉較不容易溶出,其浸泡的時間也要長。 冷泡建議以茶葉品質鑑定的比例,...

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製茶人最真摯的誠意!

製茶人最真摯的誠意!

迎接清晨第一道陽光、細心採摘保留一心二葉的完整,那是屬於製茶人對品茶者最真摯的誠意!...

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台灣茶葉的歷史

台灣茶葉的歷史

據《諸羅縣誌》(1717年)記載:「水沙連內山,茶甚夥,......」;《赤嵌筆談》(1736年)載有「水沙連社茶在深山中,......每年通事與各番說明,入山焙製」;而《淡水廳誌》中亦載有貓螺內山產...

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非凡電視台採訪報導

非凡電視台採訪報導

林家在宜蘭種茶、製茶、賣茶已近80年,第三代的林煜進更是從小在茶園長大,見證了臺灣茶產業的興衰更迭,似乎註定了一輩子要和「茶」結下不解緣。擁有品茶師執照、擔任過宜蘭茶葉發展協會理事長的林煜進,一直以來...

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茶癡林煜進 勇於製新茶

茶癡林煜進 勇於製新茶

宜蘭縣冬山鄉籍茶農林煜進,從小就與茶為伍,從種茶、製茶一直到品茶,樣樣都精通,尤其是他勇於試種新品種茶、積極探索製茶技藝的精神,更受到各界的肯定。 雖然才四十出頭,但因祖業關係,打從他懂事以來,生活就...

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